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Huiles essentielles cuisine et alimentation

Découvrez quelles sont les huiles essentielles et végétales utilisées dans l’alimentation et la cuisine.

Certaines huiles peuvent apporter des nutriments intéressants dans l’alimentation.

L’huile de bourrache, par exemple, est un véritable complément alimentaire très riche en oméga 3, 6 et 9 et en vitamines. On peut ainsi la prendre sous forme de capsules pour des bienfaits sur la santé et la peau.

Vous pouvez aussi les utiliser pour parfumer un plat en cuisine.

Les huiles végétales et essentielles dans l'alimentation

Dans cette catégorie, j’ai regroupé les huiles essentielles, les huiles végétales et les eaux florales qui peuvent présenter un intérêt pour un usage dans l’alimentation ou la cuisine.

Huile de carthame : Source de vitamines et d’oméga

huile de carthame

L’huile de carthame est une huile végétale souvent connue pour ses vertus dans l’alimentation et est notamment recommandée pour les troubles biliaires. Mais c’est une huile végétale qui peut aussi s’utiliser pour les peaux sèches à très sèches et les cheveux secs, matures, fatiguées et relâchées. Très nutritive avec ses bons apports en vitamines et oméga, elle est un très …

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Comment préparer votre thé aux huiles essentielles ? Mes techniques

thé aux huiles essentielles

  Tonique, calmante, détoxifiante ou encore avec des effets bénéfiques sur la digestion, il serait dommage de ne pas profiter de ces quelques propriétés intéressantes des huiles essentielles en buvant votre thé. Mais, vous le savez sans doute, les huiles essentielles ne sont pas hydrosolubles, c’est à dire qu’elles ne se dissolvent pas dans l’eau donc il faut éviter de …

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[Cuisine] : Les sucres aromatisés aux huiles essentielles pour vos desserts !

sucres aromatisés aux huiles essentielles

[Cuisine] : Les sucres aromatisés aux huiles essentielles pour vos desserts ! Vous avez envie d’apporter une touche d’originalité à vos desserts ? Connaissez-vous les sucres aromatisés aux huiles essentielles ? Comment les faire ? Quelle quantité d’huile essentielle utiliser ? Je vous explique tout dans les lignes qui suivent ! 5 minutes suffisent à cette préparation simple pour épater vos proches et vos amis ! 1ère précaution avant …

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Huile d’ail : Propriétés et utilisation pour la santé et en cuisine

huile d'ail

Vous voulez en savoir plus sur l’huile d’ail. Quelles sont ses propriétés ? Comment l’utiliser ? Lisez cet article. L’huile d’ail pour la santé L’huile d’ail est très bonne pour le système cardio-vasculaire. Elle aide à baisser le cholestérol et permet de lutter contre l’hypertension. C’est aussi une huile essentielle anti-infectieuse puissante et est à la fois antibactérienne, antifongique et antiparasitaire. On …

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Huile de périlla : Une huile végétale prodigieuse que vous devriez connaître

huile de périlla

Championne pour sa teneur en oméga 3, l’huile de périlla est un produit remarquable à ajouter dans votre alimentation. Protection immunitaire renforcée, bonne pour le cœur, prévention de certains cancers, elle est aussi excellente pour la peau et pour vous protéger des allergies printanières, le rhume des foins ou de l’asthme. Dans les lignes qui suivent, vous allez découvrir des …

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