Découvrez quelles sont les huiles essentielles et végétales utilisées dans l’alimentation et la cuisine.
Certaines huiles peuvent apporter des nutriments intéressants dans l’alimentation.
L’huile de bourrache, par exemple, est un véritable complément alimentaire très riche en oméga 3, 6 et 9 et en vitamines. On peut ainsi la prendre sous forme de capsules pour des bienfaits sur la santé et la peau.
Vous pouvez aussi les utiliser pour parfumer un plat en cuisine.
Dans cette catégorie, j’ai regroupé les huiles essentielles, les huiles végétales et les eaux florales qui peuvent présenter un intérêt pour un usage dans l’alimentation ou la cuisine.
On y pense rarement, mais vous pouvez tout à fait utiliser les huiles essentielles en cuisine afin de parfumer vos plats et pâtisseries. Ça vous dirait d’aromatiser vos compotes, salades de fruits, crèmes, pâtes à gâteaux ou à crêpes, tartes , sauces ou vinaigrette … avec juste 1 ou 2 ,gouttes d’huile essentielle ? Hmmm, ça va être délicieux :). Vous …
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Huiles essentielles et aromathérapie Comment bien utiliser les huiles essentielles et végétales