Huiles essentielles cuisine

Découvrez quelles sont les huiles essentielles et végétales utilisées dans l’alimentation et la cuisine.

Certaines huiles peuvent apporter des nutriments intéressants dans l’alimentation. L’huile de bourrache, par exemple, est un véritable complément alimentaire très riche en oméga 3, 6 et 9 et en vitamines. On peut ainsi la prendre sous forme de capsules pour des bienfaits sur la santé et la peau.

Vous pouvez aussi les utiliser pour parfumer un plat en cuisine.

Dans cette catégorie, nous avons regroupé les huiles essentielles, les huiles végétales et les eaux florales qui peuvent présenter un intérêt pour un usage dans l’alimentation ou la cuisine.

Astuce cuisine : Un sucre aromatisé à l’essence de mandarine

sucré aromatisé essence mandarine

Partagez21TweetezEnregistrerPartagez+121 PartagesL’essence de mandarine est bien connue pour ses utilisations en cuisine. Avec un parfum de fruité, frais, délicat qui caractérise la mandarine, vous pouvez l’utiliser pour parfumer des desserts et des cocktails. Comptez une goutte par convive en moyenne. Vous pouvez aussi préparer un sucre aromatisé pour vos yaourts ou tisanes :  Remplissez incomplètement un bocal à confiture avec du …

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Eau de fleur d’oranger : Cuisine, peau grasse et sommeil

eau de fleur oranger

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Huile de carthame : Une huile anti cholestérol et riche en vitamine E

huile de carthame cholésterol

Partagez16TweetezEnregistrer1.5KPartagez+11.5K PartagesHuile de carthame : Une huile anti cholestérol riche en oméga 3 et vitamine E L’huile de carthame est une huile végétale souvent connue pour ses vertus dans l’alimentation et est notamment recommandée pour les troubles biliaires et permet d’abaisser le taux de cholestérol. Mais vous ne le saviez peut-être, elle peut aussi être utilisé en cosmétique et s’adapte parfaitement …

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